Жареные кальмары

Самый элементарный рецепт приготовления кальмаров дома, однако, если вы будете следовать рецепту, то получите мягкие, вкусные и нежные колечки!

Ингредиенты

0/4 ингредиентов

Шагов сделано: 0/0

Кальмары хорошо промыть и очистить от внутренностей. Нам понадобится только туловище, поэтому хвост мы отрезаем. Верхнюю пленку не снимаем.
Нарезаем кальмары кольцами примерно по 2 см.
Важно хорошо обсушить кальмары салфеткой, они должны быть сухими.
Обвалять кальмары в муке с солью.
Разогреть на сковороде масло. Кальмары лучше обжаривать порционно, не все сразу.
Обжариваем по 1 мин с каждой стороны, не передержите.
Выкладываем кольца на салфетку, чтобы убрать лишний жир. Приятного аппетита!