Жареные бананы с ромом

Шаги

1. На хорошо разогретой сковороде растапливаем сливочное масло. Добавляем коричневый сахар, уменьшаем огонь и оставляем сахар карамелизоваться.
   
2. Теперь добавляем сливки, постоянно помешивая. И готовим на минимальном огне до загустения.
3. Режем бананы большими дольками по диагонали и выкладываем на сковороду. Сверху посыпаем измельченными грецкими орехами.
4. Добавляем ром и поджигаем. Появляется открытое пламя, которое исчезает через 30 секунд. Выключить огонь и всыпать корицу.
5. При подаче можно украсить шариком мороженого.

Приятного аппетита!