Самые популярные
Вкусные с хрустящей золотистой корочкой куриные окорочка, приготовленные дома с мясо-грибной начинкой, хорошая идея для праздничного ужина.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
С помытых куриных окорочков аккуратно снять кожу.
Основную косточку отрезать, сохранив в целостности кожу.
Отделить мясо от костей и пропустить через электромясорубку.
-
В разогретой сковороде на растительном масле обжарить измельченные лук и грибы.
-
Добавить перекрученный фарш, немного посолить и поперчить, жарить, помешивая до полной готовности (вся жидкость должна выпариться).
-
Подготовленную кожу начинить охлажденным фаршем.
Края зашить специальной нитью или подвернуть.
-
Окорочка обвалять во взбитом яйце, затем — в в панировочных смеси.
-
Затем окорочка обжарить на растительном масле в разогретой сковороде, с обеих сторон, до хрустящей корочки.
-
Подавать готовое блюдо украсив зеленью со свежими овощами.
