Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Отвариваем в подсоленной воде говяжье мясо. Снимаем пенку и продолжаем варить. Мелко нарезаем 1 луковицу, добавляем к мясу и варим ещё 15 минут.
  2. Картофель нарезать соломкой и добавить в  кастрюлю, варить 10 минут.
  3. Нарезаем зелёный лук, добавляем его и перемешиваем. Варим 5 минут.
  4. Нарезаем щавель, закидываем в кастрюлю и варим 3 минуты.
  5. Готовим зажарку: мелко нарезаем 1 репчатую луковицу и обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета.
  6. Добавляем в кастрюлю зажарку. Нарезаем мелко укроп , закидываем в кастрюлю. Доводим до кипения и выключаем.
  7. Отвариваем яйца в подсоленной воде. Добавляем в тарелку борща 1 ст.л сметаны и нарезанное кубиком яйцо.