Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Зеленый горошек варим в подсоленной воде в течение 5 минут. В блендер перекладываем горошек и вливаем 120 мл. воды, в которой он варился.
  2. Авокадо очистить, удалить косточку. Нарезаем мякоть ломтиками и выкладываем в блендер к горошку. Очищаем зубчики чеснока, нарезаем зелень и тоже добавляем в блендер вместе с тахини, лимонным соком и 1 ч. ложкой соли. Взбиваем смесь до однородности.
  3. Даем массе остыть до комнатной температуры.
  4. На сухой сковороде поджариваем кедровые орешки.
    Зеленый хумус - 0
  5. Перекладываем хумус на блюдо и посыпаем кедровыми орешками.
    Приятного аппетита!