Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Авокадо промываем, высушиваем, надрезаем ножом посередине по кругу и аккуратно раскрываем.
    Яйца, запеченные в авокадо - 0

  2. Удаляем косточку из одной половинки ложкой и оборачиваем каждую часть снизу фольгой.
    Яйца, запеченные в авокадо - 1

  3. Мякоть авокадо немного удаляем, чтобы куриное яйцо полностью поместилось в углубление и не вытекало. Разбиваем в углубления яйца и сверху солим. Выкладываем подготовленные половинки авокадо на противень и отправляем в разогретую духовку при 180 градусах на 20 минут, пока белок с желтком не станут плотными.
    Яйца, запеченные в авокадо - 2

  4. Готовые ароматные яйца в авокадо вынимаем, выкладываем на тарелки без фольги, посыпаем нарезанной петрушкой и подаем с хрустящим хлебом. По желанию яйца перед запеканием можно посыпать молотым перцем или паприкой.
    Яйца, запеченные в авокадо - 3