Запеченные куриные окорочка с брынзой
- Chayka
- 7 ингредиентов
- 4 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
222,55kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Куриные окорочка или голени жарим либо в мангале на углях, что придаст им особенный вкусовой колорит и неповторимую пропитку дымком, либо готовим дома в духовке на решетке или в форме для запекания. Куриные окорочка с брынзой получаются с вкусной хрустящей корочкой. Подать можно с кетчупом или аджикой.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Сыр твердых сортов натираем на терке. Чеснок чистим и измельчаем (можно с помощью чеснокодавилки).
-
Разминаем брынзу. Перемешиваем тертый сыр, брынзу и измельченный чеснок с майонезом. Полученную смесь перчим.
-
Куриные окорочка (или голени) моем и впитываем избыток влаги бумажным полотенцем. Кожу аккуратно сдвигаем.
-
Кладем на мясо приготовленную сырно-чесночную смесь. Кожу сдвигаем обратно. Её можно закрепить деревянными зубочистками, если необходимо. Куриные ножки сверху можно посолить и поперчить по вкусу.
-
Выкладываем окорочка (или голени) на решетку в духовке и ставим вниз противень для стекающего жира. Можно запекать и в жаропрочной посуде, смазанной маслом. Но самый лучший вариант — запекать на углях в мангале. Время от времени окорочка (или голени) переворачиваем для равномерного прожаривания.
-
Удаляем зубочистки из запеченных ножек.
Ключевые слова:
- брынза
- В духовке
- голени
- запекать
- куриные окорочка
- Курица
- на мангале
- сыр