Самые популярные
Праздничное вкусное блюдо из филе телятины приготовим дома в духовке с веточками розмарина и репчатым луком в духовке. Сочное мясо выкладываем на блюдо с листьями салата, украшаем помидорами, веточками розмарина и подаем.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Филе телятины промываем, натираем свежемолотым перцем (лучше взять смесь перцев), солью, обвязываем шпагатом и фиксируем веточки розмарина под шпагатом. Духовку ставим на 180 градусов.
-
Подготовленную телятину отправляем в масло и обжариваем со всех сторон до коричневой корочки. Выкладываем кусок в форму.
-
В масло после телятины добавляем крупно нарезанный лук, обжариваем 4-5 минут.
-
Обжаренный лук выкладываем рядом с телятиной, вливаем вино, бульон и ставим в духовку на 1,5 часа. Периодически поливаем мясо жидкостью со дна.
-
Ароматную сочную телятину вынимаем, удаляем шпагат, перекладываем на блюдо с листьями салата, украшаем и подаем на стол.
