Самые популярные
Вкусная запеченная рыба в белом соусе с кабачками получается очень сочной и нежной. Несмотря на изысканность, приготовить это блюдо дома сможет человек, не имеющих кулинарных навыков.
Особую нежность блюду придает белый соус, который мы делаем на основе молока и сметаны.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
В сотейник налить молоко и сметану, добавить все специи. Постепенно помешивая, соус довести до кипения и на медленном огне проварить его на протяжении 5 минут. Обратите внимание, что закипать соус должен на небольшом огне, в противном случае сметана свернется. Снять массу с огня, дать ей немного остыть, добавить желток и все еще раз перемешать. Сотейник поставить в холодное место.
-
Филе белой рыбы порезать на небольшие кусочки, а кабачок кольцами или полукольцами (в зависимости от его величины).
-
В сотейник добавить натертый пармезан и все перемешать.
-
Взять форму для запекания и на ее дно вылить половину соуса, затем выложить рыбу и кабачок так, как показано на следующем фото.
-
Сверху все залить остатками соуса и поставить в духовку, разогретую на 180 градусов, на 30 минут. При подаче блюдо посыпать мелко нарезанной петрушкой.
