Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Рыбу нужно выпотрошить, почистить от чешуи, обмыть холодной водой и обсушить.
    Запеченная форель на соли в кунжуте - 0
  2. Тонкими ломтиками режем лимон. Мелко рубим зелень.
  3. В рыбу аккуратно раскладываем лимонные ломтики и натираем ее изнутри зеленью. Оставляем на минут 15 немного замариноваться.
    Запеченная форель на соли в кунжуте - 1
  4. Толстым слоем насыпаем соль на дно формы, лучше брать крупную морскую соль. Сверху укладываем рыбку. Натираем рыбу маслом и посыпаем равномерно кунжутом.
    Запеченная форель на соли в кунжуте - 2
  5. Запекаем около получаса в духовке при температуре 180 градусов. Снимаем рыбу с подложки из соли и подаем к столу.