Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Нарезать мелко зелень и добавить в фарш.
  2. Натереть на терке лук и добавить в фарш.
  3. Замочить кусок хлеба водой и мякоть добавить в фарш.
  4. Добавить к фаршу 1 яйцо.
  5. Добавить 1 ч ложку соли и любимые специи.
  6. Перемешать фарш около 5 минут.
  7. Сформировать шарики из фарша.
  8. Из каждого шарика сформировать котлету и обвалять в панировочных сухарях с обеих сторон.
  9. Заморозить котлеты при -15 градусах в морозильной камере, выложив их на пищевую пленку.
  10. Замороженные котлеты сложить в пищевой пакет и хранить в морозильной камере.
  11. Жарить их нужно на среднем огне на подсолнечном масле с обеих сторон до хрустящей золотистой корочки.