Заливное с креветками и болгарским перцем
- zzeus
- 10 ингредиентов
- 7 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
36,8kcal
-
Рейтинг
5 / 5
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Этот рецепт вкусного заливного нужно делать достаточно долго, поэтому приготовлением блюда дома нужно заняться заранее.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Не очищая креветки, отварить их в подсоленной воде с лавровым листом и перцем. Проварить их 10 минут, после этого достать из воды, воду не выливать. Креветки почистить и пока что отложить в сторону.
-
В воду, где варились креветки, добавить бульонный кубик и два болгарских перца, почищенных и разрезанных пополам. Овощи варить 5 минут и выключить огонь. Перец положить к креветкам.
-
Бульон процедить через сито и добавить в него желатин. Жидкость следует постоянно помешивать, пока на поверхности не будет видно желатина, он должен полностью раствориться.
-
Болгарский перец нарезать соломкой.
-
Теперь следует взять прямоугольную форму, налить на низ немного бульона и поставить в холодильник. Когда желе схватится, положить часть креветок, зелени и перца, залить небольшим количеством бульона и поставить в холодильник. Повторять такую процедуру до тех пор, пока форма полностью не заполнится.
Ключевые слова:
- болгарский перец
- заливное
- креветки