Закуска с огурцами, авокадо и сыром

Savelova
11.12.2017

8 ингредиентов
12 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
25 мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
108,6kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Потрясающе красивая и вкусная закуска из огурца, авокадо, сыра Фета и помидора станет украшением праздничного стола. Приготовить эту свежую закуску к столу дома совсем не сложно.

Ингредиенты

0/8 ингредиентов

Длинный огурец — 1 шт.
Авокадо — 1 шт.
Помидор — ½ шт.
Маслины — 1 ст.л.
Сыр Фета — 2 ст.л.
Лимонный сок — 1 ч.л.
Соль
Петрушка

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Огурец нарезаем кружочками шириной 2,5-3 см. (12 шт.) и ножом вырезаем мякоть так, чтобы получилось углубление для начинки.
Помидор с маслинами мелко нарезаем, сыр Фета разминаем пальцами. Авокадо разрезаем пополам, вынимаем мякоть в миску и измельчаем вилкой. Добавляем в авокадо подготовленные маслины, помидор, сыр Фета, сок лимона, соль (1 щепотка) и перемешиваем.
Подготовленные огурцы заполняем смесью из авокадо, выкладываем ароматную закуску на тарелку, добавляем сверху по листику петрушки и сразу подаем на стол.