Самые популярные
Это традиционное японское блюдо. Толстую пшеничную лапшу в Японии подают очень часто. Готовят вкусную лапшу дома с различными наполнителями или бульоном. В данном рецепте мы будем использовать грудку индейки и орешки кешью.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/12 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Лапшу отварить, следуя инструкции производителя на упаковке. Воду слить.
-
Грудку индейки разрезать пополам и смазать соевым соусом. Дать постоять 5 минут. Залить небольшим количеством холодной воды, дать закипеть. Далее варить 20 минут на слабом огне до готовности. Вынуть мясо птицы, дать остыть. Порезать на небольшие кусочки.
-
Нагреть сковородку, не добавляя масла. Положить в сковородку орехи, всыпать перец чили (порошок) и щепотку морской соли. Жарить орехи минут 5 до получения золотистого цвета.
-
Зеленый лук мелко нарезать.
-
Чеснок раздавить ножом и мелко порезать.
-
Корень имбиря натереть на мелкой терке.
-
Выжать сок из лимона.
-
Взять вок или глубокую сковородку с толстыми стенками. На сильном огне разогреть кунжутное масло. Выложить нарезанный лук и чеснок. Обжарить 2 минуты, постоянно помешивая. Влить 2 столовые ложки соевого соуса и сок 1 лимона. Добавить имбирь и мед. Готовить, помешивая еще 1 минуту.
-
Добавить в вок отваренную лапшу. Хорошо перемешать.
-
Лапшу разложить по тарелкам. Сверху положить кусочки индейки и обжаренные орехи. Полить соусом из вока.
