Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Белки отделить от желтков.
  2. Белки взбить с солью до жестких пиков.
  3. Сыр натереть, аккуратно смешать с белками.
  4. Белковую массу разделить на две части. Противень застелить пергаментом. Выложить белковую массу. Аккуратно сформировать из массы гнезда или облачка. Сделать углубление. Готовить три минуты в разогретой духовке, температура — 200 градусов.
  5. Достать белки, аккуратно выкладываем желток. Готовить еще три минуты.