Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Подготовим глубокую жаростойкую емкость.
  2. Яблоки нарежем небольшими дольками, шкурку оставим, сердцевины удалим.
  3. Сахарным песком засыпаем яблоки. На килограмм плодов нужно около 500 г сахара. Конечно же, если яблоки сладкие, сахара берите поменьше.
    Яблочное варенье в духовке - 0
  4. Духовку разогреем до 250 градусов и поставим в нее наши яблоки.
  5. Через 25 минут вынем яблоки, если сок покрыл дно емкости — перемешиваем. Возвращаем яблоки в духовку, уменьшив температуру до 220 градусов.
  6. Примерно через 10 минут яблоки нужно снова перемешать.
    Яблочное варенье в духовке - 1
  7. Готовность определяется на ваш вкус. Когда яблочная масса покрывается красивой пенкой, варенье не совсем густое, но и не слишком жидкое.
  8. Готовое варенье разлейте по стерилизованным баночкам.