Хумус с зирой: видео-рецепт
- katyuhis
- 8 ингредиентов
- 10 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
367kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Как и обещала, приготовила дома хумус из нута. Получилось очень вкусно. А какой нут полезный, вы знаете? Это просто кладезь микроэлементов и идеальный бжу. Хумус можно употреблять и вегетарианцам, и придерживающимся Поста, и питающимся правильно.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Нут замочить на ночь в холодной воде.
-
Подсолить и отварить до готовности. Смотрите по нуту, времени замачивания и по инструкции, но я варила минут 20.
-
Кунжут высыпать в блендер. Добавить 1 ст.л оливкового масла. Взбить в пасту.
-
Отваренный нут тоже взбить с добавлением бульона от нута. Бульоном регулируйте консистенцию. Я люблю более кремообразную, добавила около 300-400 мл.
-
Добавить специи, чеснок, лимонный сок, досолить по вкусу. Перемешать.
-
Подавать хумус с хлебцами, тостами, полив оливковым маслом. Я могу его есть прям так.