Самые популярные
Летом окрошки занимают первое место на пьедестале рецептов, ведь в жаркие деньки так хочется охладиться чем-нибудь легким и бодрящим. Холодный суп из овощей, замешанных на айране и мацони, придется по вкусу всей семье. К тому же кисломолочные продукты полезнее кваса. Я думаю, этот суп вы будете готовить дома или на даче летом часто. Для сторонников правильного питания колбасу можно заменить отварной индейкой, а горчицу и хрен — лимонным соком и белым перцем.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Кубиком режем огурцы, редис.
-
Так же шинкуем лук и укроп. Обминаем руками, чтобы дали сок и стали ароматнее.
-
Яйца и картошку измельчаем винегретницей.
-
Мелко режем колбасу.
-
Вливаем в кастрюлю с овощами холодный мацони с айраном и смешиваем.
-
Для ядрености кладем горчицу и хрен.
-
Охлаждаем и параллельно даем супу набрать ароматов пару часов.
-
Подаем порционно с улыбкой.
