Самые популярные
Не за горами Новый Год, а значит приятные хлопоты, в том числе заботы о вкусном и красивом столе. Предлагаем вашему вниманию еще один рецепт приготовления дома вкусного холодца из говядины. Его особенность в том, что его можно подать не в той посуде, в которой он застыл, а можно перевернуть на праздничное блюдо.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Первый бульон от промытого мяса слить, мясо ополоснуть. Поставить новый бульон, добавить хорошо промытый лук репку целиком, не очищая шелуху, и чеснок. Довести до кипения, положить соль, далее варить на медленном огне пять часов.
-
Добавить морковь, горошинки черного перца, лавр. Сварившиеся лук, чеснок удалить. Продолжать варить на слабом огне еще час.
-
Далее мясо отделить от костей, бульон осторожно процедить.
-
Кусочки мяса разложить по формам, залить бульоном.
-
Остывший холодец убрать в холодильник
-
Перед самой сервировкой новогоднего стола холодец достать из холодильника, аккуратно перевернуть на блюдо.
