Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Сыр натираю на крупной терке.
  2. Зелень мелко нарезаю.
  3. В миске соединяю яйца, сыр, зелень, сметану, подсолнечное масло,  муку и хорошо все перемешиваю.
  4. Соли достаточно в сыре, а вы смотрите на свой вкус. Все хорошо перемешиваю.
  5. На сковороде разогреваю подсолнечное масло.
  6. Выливаю смесь в сковородку и разравниваю ее равномерным слоем. Закрываю крышку и жарю 7 минут на огне чуть меньше среднего.
  7. Далее переворачиваю,  тут лучше использовать две лопатки и жарю с другой стороны еще 5 минут при открытой крышке.
  8. Все готово. Очень вкусно есть их со сметаной.