Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Вскипятите воду. Положите в кипящую воду лапшу и отварите ее столько, сколько указано на упаковке. Гречневая лапша варится 5-10 минут.
  2. Откиньте лапшу на дуршлаг, промойте.
  3. Вок — быстрое блюдо, поэтому все ингредиенты подготовьте заранее. Помойте и почистите чеснок, морковь, лук, болгарский перец, нарежьте их соломкой.
  4. Говядину нарежьте соломкой.
  5. Сильно нагрейте сковороду, чтобы она почти дымилась. Налейте небольшое количество масла.
  6. Быстро обжарьте чеснок.
  7. Добавьте в сковородку лук, морковь, болгарский перец, обжарьте пару минут.
  8. Добавьте к овощам нарезанную соломкой говядину, обжарьте 3 минуты.
  9. Выложите гречневую лапшу в сковородку, обжарьте вместе с овощами и мясом 2 минуты.
  10. Снимите сковороду с огня, добавьте соевый соус.
  11. Перед подачей посыпьте лапшу кунжутом. Приятного аппетита!