Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Сначала нужно приготовить тесто, для этого смешаем 2 яйца, 1 стакан воды, 1 чайную ложку соли без горки, и муку сколько возьмет  крутое тесто.
  2. Затем готовим начинку, для этого 400 гр. творога смешиваем со 100 мл. сметаны.
  3. Раскатываем тонко тесто, с помощью стакана формируем кружочки.
  4. На каждый кружок кладем творог примерно 1 чайную ложку и закрываем, запечатать можно вилочкой.
  5. Далее в подсоленную кипящую воду кладем наши вареники, и после повторного закипания воды варим еще 5 минут.
  6. Готовые вареники смазать сливочным маслом.