Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Яйцо размешать в воде.
  2. Добавить муку, соль и сахар.
  3. Замешиваем тугое тесто.
  4. Добавить растительное масло.
  5. Продолжить вымешивать, чтобы сформировать ровный упругий комок.
  6. Убрать в холодильник на 30 минут.
  7. Для начинки размять творог с сахаром.
  8. Тесто раскатать толщиной примерно в 1см.
  9. Вырезать кружки заготовки.
  10. Каждый кружок немного раскатать.
  11. Выложить начинку на середину кружка.
  12. Плотно слепить края.
  13. Варить вареники, забрасывая в кипящую воду, до всплытия на поверхность (минут 5-7). Готово.