Самые популярные
Вкусная домашняя уха по-кубански, приготовленная с помидорами, украсит ваш обеденный стол. Помидоры добавят ухе кислинки.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Карпа очистить от чешуи, выпотрошить, из головы удалить жабры.
-
Порезать на порционные куски.
-
Залить рыбу холодной водой, положить луковицу, разрезанную пополам, крупно порезанную морковь и корень петрушки.
-
Посолить, добавить лавровый лист, перец. Дать закипеть, снять пену и варить 20 минут.
-
Рыбу вытащить, коренья и лук удалить, бульон процедить.
-
Положить в бульон нарезанный крупными кусками картофель.
-
Отваривать до готовности на медленном огне 15-20 минут.
-
Помидор нарезать кубиками, лук порей полукольцами. Опустить в бульон овощи. Проварить 5-7 минут.
-
Вернуть в бульон рыбу и положить нарубленную зелень. Довести до кипения. Суп готов.
