Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Для маринада в миске смешать соевый соус с томатным соусом.
  2. Утку разрезать небольшими кусками, жир удалить, обмазать мясо маринадом, оставить на полчаса.
    Утка с гречкой в горшочках - 0
  3. Замаринованные кусочки мяса обжарить на небольшом количестве масла с двух сторон на сильном огне, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 45 минут.
  4. Отдельно обжарить на масле лук с измельченными грибами, слегка посолить-поперчить.
  5. Собираем горшочки, на дно распределить сухую гречку, сверху — мясо, грибы.
    Налить воды вровень с содержимым, накрыть крышками, поставить в духовку на час при 180 градусах.
    Утка с гречкой в горшочках - 1Утка с гречкой в горшочках - 2

    Утка с гречкой в горшочках - 3

    Утка с гречкой в горшочках - 4

    Утка с гречкой в горшочках - 5

  6. Готовое блюдо подавать в горшках с зеленым салатом, черри и зеленью.
    Утка с гречкой в горшочках - 6