Самые популярные
Это блюдо сложно назвать салатом, но это и не гарнир, и не просто закуска. Поэтому чтобы не гадать, лучше один раз попробовать приготовить дома такой вкусный салат из баклажанов. Им вполне можно заменить сытный ужин.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Баклажан очищаем от кожуры, нарезаем кубиками. Посыпаем солью и оставляем на 15 минут. Затем хорошо промываем и высушиваем полотенцем.
-
Нарезаем морковь и болгарский перец соломкой.
-
Обваливаем баклажаны в крахмале. На сковороду немного наливаемся растительного масла, разогреваем ее, выкладываем баклажаны и обжариваем на среднем огне до золотистого цвета.
-
Добавляем морковь и болгарский перец. Перемешиваем и на медленном огне жарим в течении 5-7 минут.
-
Добавляем соевый соус и обжариваем ещё минуты 3.
-
Посыпаем кунжутом.
