Самые популярные
Потрясающе нежная и вкусная свинина получится, если ее долго тушить одним большим куском с морковью, луком, чесноком и картофелем на медленном огне. Такую свинину можно приготовить дома на праздничный стол.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Кусок свинины без костей промываем, высушиваем, натираем солью, молотым перцем и итальянскими травами.
-
Подготовленный кусок обжариваем в масле со всех сторон, пока не зарумянится. Картошку в кожуре с морковью промываем с губкой (можно очистить) и разрезаем пополам, если морковь небольшая, то оставляем целой. Лук нарезаем крупно, дольки чеснока не очищаем.
-
В большой сотейник на дно отправляем овощи, посередине выкладываем обжаренную свинину, добавляем чеснок, посыпаем зеленым луком, вливаем бульон, накрываем и ставим на медленный огонь на 6 часов. Пока свинина не станет нежной.
-
Ароматную нежнейшую свинину снимаем с огня, перекладываем на блюдо с овощами и сразу подаем на стол.
