Тушеная кабанятина к Новому году

Шаги

1. Мясо вымойте и обсушите.
2. Нарежьте мясо средними кусочками, выложите ее в сотейник с толстым днищем. Обжарьте до образования корочки на среднем огне.
3. Обжарьте лук до прозрачности, добавьте тертую морковь.
4. Выложите грибочки к обжаренным овощам.
   
5. Добавьте измельченные помидоры минут через 5.
   
6. В сотейник к мясу выложите овощи и перемешайте.
7. Добавьте в блюдо сметану и чуточку водички.
8. Поперчите и посолите мяско по вкусу и оставьте на маленьком огне на 1.5 часа.