Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В сковороде обжариваем лук на оливковом масле около 3-х минут. Затем добавляем чеснок, фарш и жарим, мешая и разбивая на кусочки. Когда фарш будет почти готов, закидываем петрушку, соль с перцем, паприку и еще 2 минутки готовим.
  2. В миске взбиваем йогурт с оливковым маслом и яйцом.
  3. Налейте немного этой смеси на дно формы для выпечки.
    Турецкий берек с фаршем
  4. Положите лист теста и аккуратно промажьте его смесью. Потом еще проделайте то же самое с 3-4 листами, чтобы получился первый слой. Теперь добавляем готовый фарш и распределяем по всему тесту.
    Турецкий берек с фаршем  Турецкий берек с фаршем
  5. Накрываем фарш вторым слоем с таким же количеством листов и промазываем смесью.
  6. Ставим готовиться на 40 минут в духовку при 180 градусах.
    Турецкий берек с фаршем
    Приятного аппетита!