Турецкий берек с фаршем «Kıymalı Böre»
- KATRINE
- 10 ингредиентов
- 12 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
254.32kcal
-
Рейтинг
5 / 5
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Прост в приготовлении и очень вкусный, понравится даже детям. Напоминает запеканку. Тесто фило очень тонкое, поэтому сделайте с таким количеством листов теста, как вам больше нравится.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
В сковороде обжариваем лук на оливковом масле около 3-х минут. Затем добавляем чеснок, фарш и жарим, мешая и разбивая на кусочки. Когда фарш будет почти готов, закидываем петрушку, соль с перцем, паприку и еще 2 минутки готовим.
-
В миске взбиваем йогурт с оливковым маслом и яйцом.
-
Налейте немного этой смеси на дно формы для выпечки.
-
Положите лист теста и аккуратно промажьте его смесью. Потом еще проделайте то же самое с 3-4 листами, чтобы получился первый слой. Теперь добавляем готовый фарш и распределяем по всему тесту.
-
Накрываем фарш вторым слоем с таким же количеством листов и промазываем смесью.
-
Ставим готовиться на 40 минут в духовку при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Ключевые слова:
- греческий йогурт
- мясная запеканка
- пирог
- тесто фило
- фарш