Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Яйцо взбить, добавить муку.
  2. Петрушку порубить и добавить в яичную смесь, перемешать.
    Треска по-итальянски - 0
  3. Добавить немного белого вина, соль и перец. Кляр должен быть густым.
  4. Филе рыбы нарезать на кусочки и обмакнуть в кляре.
    Треска по-итальянски - 1
  5. Обжарить с двух сторон на разогретом масле до золотистости.