Самые популярные
Шаурма будет намного вкуснее, если добавить в нее соус приготовленный дома! Единственный его минус — это небольшой срок хранения, около 5-6 часов, так что приготовить его впрок не получится.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
С томата снимите кожицу. Для этого сделайте несколько надрезов крест-накрест и обдайте кипятком, подержите 1-2 мин и снимите кожицу.
-
Разрежьте помидор, очистите от семян и нарежьте мякоть.
-
Лук нарезать на небольшие кусочки.
-
На сковороде с небольшим кол-вом масла обжарьте лук до прозрачности.
-
Добавьте томаты, слегка обжаривайте без крышки, затем тушите под крышкой еще 5 мин.
-
Добавьте соль, сахар, томатную пасту, острый перец, перемешайте и тушите, пока соус не начнет густеть.
-
Снимите с плиты и дайте немного остыть.
-
Перец очистите от сердцевины и возьмите половину. Нарежьте на несколько небольших кусочков.
-
Добавьте перец в томатный соус и измельчите блендером.
-
Мелко порежьте зелень, добавьте к соусу и перемешайте. Соус готов.
