Самые популярные
Собираетесь отправиться на природу и открыть сезон вкусных и сочных шашлыков? Тогда не забудьте приготовить дома вкусный томатный соус для шашлыка! Этот соус станет идеальным дополнением, его можно подавать не только к шашлыкам, но и к любому другому мясу или закуске. Делается он очень просто, главное следовать каждому шагу этого рецепта.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/14 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Сельдерей с луком нарезаем на небольшие кусочки. Выкладываем в сотейник и добавляем оливковое масло. Тушим в течение десяти минут, после добавляем соль, рубленный чеснок, перец чили, анчоус и приправы.
-
Когда чеснок станет золотистым, добавляем белое вино, сахар, уксус и томатную пасту, перемешиваем.
-
Помидоры моем, делаем надрезы, заливаем литром кипятка. Снимаем шкурку. Помидоры выкладываем в блендер, измельчаем до однородности.
-
Получившуюся массу выливаем в соус, доводим до кипения.
-
Кинзу мелко нарезаем, добавляем в соус. Упариваем соус полчаса под крышкой.
