Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Зелень и овощи моем и очищаем. Масло разогреваем в сковороде, добавляем измельченный чеснок, лук и карри. Готовим до мягкости лука.
    Томатно-тыквенный суп
  2. Тыкву нарезаем кубиками, добавляем к луку. Тушим до мягкости под крышкой.
  3. Помидоры измельчаем до однородности с помощью блендера, добавляем к овощам, тушим еще пять минут.
    Томатно-тыквенный суп
  4. Все овощи измельчаем до состояния пюре блендером. Добавляем соль, перец и горячую воду. Варим десять минут. Добавляем бальзамический уксус, сливки и сахар. Подаем с копченным сыром, зеленью и семечками.