Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В 1 кг фарша добавляем измельчённый лук (2 шт), соль (1 ч.л), перец (1/2 ч.л), сушенный укроп (2 ч.л) хорошо перемешиваем. 
  2. Добавляем 120 гр риса, 170 мл волы, хорошо перемешиваем.
  3. На виноградный лист выложить начинку (1 ч.л), и свернуть в рулет.
  4. Выложить толпу в кастрюлю, положить 25 гр сливочного масла, залить 3 стаканами воды и прикрыть тарелкой.
  5. Готовим до кипения на высоком огне (примерно 10-15 минут), потом спускаем на средний огонь и готовим примерно 40 минут-1 час.  Приятного аппетита.