Тепси-мантыси
- KATRINE
- 11 ингредиентов
- 5 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
244.32kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Очень вкусные манты, к которым сделаем два вида соуса. Приготовьте блюдо по-турецки дома!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
В миске соединяем муку, 150 мл. воды, яйцо и замешиваем тесто. Миску с тестом накрываем пищевой пленкой и отставляем на 30 минут.
-
Лук трем на терке и смешиваем с фаршем, рубленой петрушкой, 1 ст. ложкой томатной пасты и 30 гр. сливочного масла. Солим, перчим и хорошо перемешиваем.
-
Тесто раскатываем в тонкий пласт, затем складываем «гармошкой», нарезаем полосками по 5 см., разворачиваем, выкладываем стопкой и нарезаем на квадраты.
-
Добавить начинку на каждый квадрат и сформировать пельмени. Форму смазать маслом и выложить пельмени.
-
В сковороде растапливаем 50 гр. сливочного масла, добавляем оставшуюся томатную пасту, 50 мл. воды и соль. Соус доводим до кипения и заливаем пельмени. Ставим в духовку на 15 минут при 180°C.
-
Йогурт смешиваем с чесноком, пропущенным через пресс. Готовые пельмени поливаем йогуртовым соусом.
Приятного аппетита!
Ключевые слова:
- манты
- тесто