Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Кускус солим, заливаем кипятком, накрываем крышкой и оставляем до набухания (примерно на 4 минуты).
    Теплый салат с кускусом - 0
  2. Молодой чеснок промываем, сушим и нарезаем на колечки.
  3. Четвертинку красного лука нарезаем на полукольца, болгарский перец очищаем от хвостика, перегородок и семян и нарезаем на небольшие кусочки.
  4. Разогреваем сковородку с растительным маслом, добавляем лук и чеснок, слегка обжариваем.
  5. Добавляем болгарский перец и обжариваем пару минут.
    Теплый салат с кускусом - 1
  6. Черри моем и нарезаем на половинки, посыпаем сахаром и перцем.
  7. Помидоры выкладываем на сковороду срезом вниз, наливаем соевый соус и готовим несколько минут. К овощам добавляем кускус, перемешиваем и слегка прогреваем.
  8. На тарелку выкладываем кускус с овощами, сверху украшаем помидорами черри, добавляем зелень.