Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Чечевицу замачиваем на полчаса, после отвариваем около 15 минут до готовности.
  2. Лук очищаем и нарезаем на полукольца. Чеснок и петрушку мелко нарезаем. Помидоры нарезаем на половинки или четвертинки.
  3. Чеснок обжариваем на сковороде с оливковым маслом. Добавляем креветки и обжариваем все около 2-х минут.
  4. К креветкам добавляем чечевицу, перемешиваем, снимаем с огня и оставляем в покое на 2 минуты.
  5. В другой сковороде быстро обжариваем лук с добавлением оливкового масла. Добавляем помидоры. Обжариваем около минуты.
  6. Салат рвем руками на небольшие кусочки и выкладываем на тарелку. На салатные листья выкладываем чечевицу с креветками и лук с помидорами. Солим и перчим, сбрызгиваем соком лимона и посыпаем петрушкой.