Самые популярные
Мало кто не помнит шестиугольных советских пельменей. Это самый быстрый и практичный способ сделать их без лишних хлопот. Для этого понадобится пельменница, которая есть практически в каждом доме. Приготовить дома вкусные пельмени не сложно, как видите.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Замесить тесто. Смешать воду, муку, соль и немного растительного масла. Оставить тесто на 20 минут.
-
В это время заняться приготовлением начинки. В фарш добавить тертый лук, молотый перец, соль и сырое яйцо. Перемешать до однородности.
-
Тесто разделить на шесть равных частей. Каждую из них раскатать в пласт.
-
Выстелить тесто на пельменницу (на сторону с острыми гранями). При помощи чайной ложки выложить фарш в каждую ячейку. Накрыть вторым пластом теста. Слегка примять поверхность руками. Раскатывать скалкой второй пласт до тех пор, пока не станет виден металл граней.
-
Аккуратно отделить ненужное боковое тесто. Перевернуть пельменницу и извлечь готовые изделия, постучав ею по столу.
-
Отварить пельмени в подсоленной воде с лавровым листом в течение 12-15 минут после закипания.
