Баранина с картофельными клецками
- laizaf2
- 14 ингредиентов
- 4 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
159.59kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Не знаете что приготовить дома? Это блюдо порадует вас ароматом и нежным вкусом.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/14 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Для начала нам нужно очистить картофель и отварить его в подсоленной воде.
-
Баранину необходимо хорошо натереть смесью соли и перцев, сбрызнуть соком лимона. Оставим мясо на 1 час, кусочки мяса нужно перевернуть через 30 минут.
-
С картофеля сольем воду, добавим яйцо, сливочное масло, муку и все перемешаем до однородности.
-
Из полученной массы нужно сформовать шарики-клецки.
-
Добавим в разогретую сковородку 2 ст. л. оливкового масла, обжарим кусочки мяса на большом огне с обеих сторон.
-
Лук порезать на дольки, чеснок нарезать мелко.
-
Форму для запекания нужно смазать маслом, выложить в нее баранину, а вокруг уложить картофельные клецки, кусочки лука и чеснока, помидоры черри. Посыпать мяско смесью перцев.
-
Выпекать блюдо в разогретой до 180° градусов духовке, на запекание потребуется 20-25 минут. В конце запекания посыпьте блюдо сыром.
Ключевые слова:
- баранина