Самые популярные
Иногда совсем нет времени раскатывать и нарезать лапшу для супа. Тогда на помощь приходит такой вкусный суп: на вкус совсем как домашняя лапша, но готовится в разы проще быстрее. Традиционно умач, как и татарская лапша токмач готовится на насыщенном мясном бульоне, без картошки. Обязательно попробуйте этот суп и оцените его простоту и вкус.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/6 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Вскипятите готовый бульон вместе с нарезанным мясом.
-
Очистите и нарежьте небольшую луковицу, добавьте ее в бульон.
-
Готовим умач: разбиваем яйцо и хорошенько взбиваем его с щепоткой соли. В отдельную миску насыпаем муку. Окунаем ладони в яйцо, затем в муку и, потирая ладошки, получаем лапшевую крошку — умач. Делаем умач, пока не закончится яйцо.
-
В кипящий бульон бросаем умач, даем минуту покипеть, снимаем с огня.
-
Подавать с зеленым луком, катыком и черным молотым перцем. Приятного аппетита!
