Самые популярные
Это рецепт очень калорийной и сытной лазаньи.
Соус мы будем делать из мякоти баранины, сырокопченой ветчины и целой пачки сливочного масла.
Приготовим вкусную лазанью дома на праздничный стол или семейный ужин!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/15 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
В большой кастрюле вскипятить воду. Подсолить. Отварить листы лазаньи до полуготовности. Вынуть их и разложить на полотенце, чтобы не слиплись.
-
Пармезан натереть на мелкой терке.
-
Мясо и ветчину порезать и прокрутить в мясорубке.
-
Морковь и сельдерей натереть на крупной терке. Лук мелко порезать. Добавить к фаршу.
-
На большой сковороде растопить пачку сливочного масла и обжарить фарш с овощами. Добавить вино и сливки. Готовить еще 5 минут. Снять с огня.
-
Всыпать к фаршу 2 столовые ложки муки и 2 столовые ложки пармезана. Вбить яйца. Немного посолить и поперчить. Добавить мускатный орех на кончике ножа.
-
Форму для запекания смазать маслом. Выложить слоями листы лазаньи, фарш и пармезан. Верхний слой теста смазать маслом и посыпать пармезаном.
-
Духовку разогреть до 200 градусов. Запекать 30 минут.
