Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Целый кусок свиных ребрышек промываем, тщательно натираем солью, молотым перцем и выкладываем в форму по размеру куска или на противень.
    Свиные ребрышки в духовке при низкой температуре - 0

  2. Накрываем подготовленные ребрышки фольгой и отправляем в разогретую духовку при 140 градусах на 1 час.
    Свиные ребрышки в духовке при низкой температуре - 1

  3. Через час ребрышки проверяем и запекаем под фольгой еще 3 часа.
    Свиные ребрышки в духовке при низкой температуре - 2

  4. Через 3 часа снимаем фольгу, щедро смазываем готовые сочные ребрышки кетчупом для гриля, температуру увеличиваем до 220 градусов и запекаем 10-15 минут, пока они не покроются коричневой корочкой. За это время ребрышки можно еще раз смазать кетчупом.
    Свиные ребрышки в духовке при низкой температуре - 3

  5. Ароматные нежные ребрышки вынимаем и подаем с любимыми соусами и хрустящим хлебом.
    Свиные ребрышки в духовке при низкой температуре - 4