Самые популярные
Вкусные и пышные котлеты из свиного фарша приготовим дома с добавлением сметаны. Ароматные котлетки фаршируем кусочками сыра и обжариваем в масле. На гарнир лучше сделать легкий овощной салат.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Свиной фарш выкладываем в большую миску, хорошо перемешиваем и слегка отбиваем (берем в руку небольшое количество и с силой кидаем на стенку миски), чтобы смесь стала пышной. В масле (1 ст.л.) обжариваем нарезанный лук до мягкости и остужаем. Сыр нарезаем брусочками.
-
Добавляем в подготовленный свиной фарш сметану (должна быть густой), яйцо, сухари (½ чашки), обжаренный лук, молотый перец, соль и перемешиваем рукой 2-3 минуты, чтобы масса осталась пышной.
-
Формируем из смеси лепешки, выкладываем посередине по брусочку сыра и формируем котлетки. Щедро обваливаем в сухарях и отправляем в горячее масло на среднем огне, жарим фаршированные котлеты под крышкой с двух сторон до коричневой корочки по 10-12 минут.
-
Готовые свиные котлетки с сыром подаем горячими с любимым гарниром и овощным салатом с зеленью.
