Самые популярные
Оригинальное ароматное и очень вкусное блюдо из свиной вырезки, тушеной в белом вине с курагой, луком и чесноком приготовим дома. Мясо быстро делается и становится невероятно сочным и вкусным.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/14 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Свиную вырезку выкладываем в растопленное масло, солим и обжариваем с одной стороны до румяного цвета, переворачиваем и добавляем неочищенные зубчики чеснока, нарезанный на перья лук. Жарим 5 минут.
-
Вырезку в жаровне поливаем медом, обжариваем, переворачивая, вливаем уксус, вино, бульон, добавляем лавровый лист, порошок имбиря, накрываем и тушим на медленном огне 25 минут.
-
Свиную вырезку вынимаем на тарелку, выкладываем промытую курагу и тушим на среднем огне 5-7 минут, пока соус немного не уменьшится. Пробуем на соль.
-
Тушеную свиную вырезку нарезаем на 5 кусочков, отправляем в соус, добавляем нарезанную петрушку, перемешиваем, нагреваем 2-3 минуты и сразу подаем с любимым гарниром.
