Самые популярные
Сочная и очень вкусная свиная корейка, запеченная в духовке с ароматными специями, чесноком, перцем чили, морковью и репчатым луком. Мясо готовится дома без предварительного маринования.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Свиную корейку с кожей и прослойкой жира промываем и натираем щедро солью, молотым перцем, паприкой, тимьяном. Чеснок нарезаем вдоль на ломтики, на корейки делаем проколы ножом и вставляем чеснок.
-
Помещаем подготовленный кусок кожей вниз в форму, вокруг выкладываем нарезанные репчатый и морковь, вливаем 1 стакан воды. Добавляем сверху свинины нарезанный на колечки перец чили, веточку розмарина и отправляем в разогретую духовку при 200 градусах на 2,5 часа.
-
Если корейка в процессе запекания начинает сильно подгорать, то накрываем фольгой. Ароматную сочную корейку вынимаем, даем отдохнуть 20 минут, нарезаем и подаем.
