Самые популярные
Ароматный, вкусный, с легкой кислинкой, суп грузинской кухни приготовим дома на основе говяжьего мяса и риса.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
В кастрюле (объемом четыре литра) залить нарезанные небольшими кусочками мясо холодной водой (три литра воды), варить полтора часа, периодически снимая накипь.
-
Очищенные грецкие орехи измельчить в блендере в крошку.
-
Очищенный и измельченный лук обжарить на растительном масле.
-
В готовый слабокипящий бульон засыпать рис, промытый в нескольких водах, варить всё вместе десять минут.
-
Затем добавить обжаренный лук.
-
Следом — измельченные в блендере орехи.
-
Налить соус, насыпать хмели-сунели, красный перец и перец горошком, посолить по вкусу, варить еще семь минут.
-
Далее добавить пропущенный через пресс чеснок, снять с огня, дать настояться 15 минут.
-
Готовый суп разлить по тарелкам, посыпать порубленной зеленью.
