Самые популярные
Предлагаю вам вкуснейший суп из баклажанов и курицы. Непривычное, но удачное сочетание продуктов в супе. Вы непременно включите это блюдо в свое повседневное меню. Для того, чтобы его приготовить дома, нам понадобятся следующие ингредиенты:.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/13 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
С мытого баклажана экономкой снимаем кожицу. Нарезав, пересыпаем солью, через четверть часа споласкиваем под водой, обсушиваем салфеткой.
-
Курицу рубим на куски и отвариваем 20 минут. Не забудьте положить щепотку соли и снять пену с бульона.
-
В бульон кладем брусочки картофеля и варим треть часа.
-
Пассеруем лук с морковью на сковороде с маслом.
-
Через 5 минут к пассеровке добавить брусочки баклажана готовить вместе минут 5-7.
-
Пассеровку выкладываем к готовому картофелю, вместе с нею в суп кладем специи, приправу для супа и лавровый лист.
-
Варим на медленном огне четверть часа. Снимаем кастрюлю с огня и разливаем суп по тарелкам, посыпав свежей зеленью.
