Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Мясо индейки помыть, нарезать кубиками, залить холодной водой (два с половиной литра воды), поставить на огонь, довести до кипения, снять пену шумовкой. Затем варить на среднем огне до полной готовности мясо. Занимает около тридцать минут.
    Суп с индейкой, картофелем и луком-пореем - 0
  2. В слабо кипящий бульон с мясом выложить картофель, нарезанный брусочками, слегка посолить, поперчить, варить до готовности картофеля примерно десять минут.
    Суп с индейкой, картофелем и луком-пореем - 1
  3. Затем добавить очищенный и нарезанный кольцами лук-порей, варить еще две минуты, снять с огня.
    Суп с индейкой, картофелем и луком-пореем - 2
  4. Горячий суп подавать с измельченной зеленью.
    Суп с индейкой, картофелем и луком-пореем - 3