Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В фарш добавить соль и специи и сформировать фрикадельки.
  2. В кастрюле вскипятить воду, добавить соль и всыпать фрикадельки. Когда появится пенка, снять ее и добавить лавровый лист, мелко нарезанную картошку и промытый рис.
  3. Варить до готовности риса и картошки около 10-15 минут.
  4. Нарезать мелко лук и натереть морковку. Пожарить на масле лук до золотистого цвета, добавить морковь и пожарить еще 1 минуту.
  5. Выключить огонь под супом, добавить в него зажарку и зелень по вкусу. Оставить на 10 минут настояться.