Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В керамический горшочек объемом 400 мл положить мясо, нарезанное небольшими кусочками.
    Суп с бараниной и овощами в горшочке - 0
  2. На мясо выложить немного измельченного лука и кружочки моркови. В каждый горшочек выложить по три горошины черного перца.
  3. Залить холодной водой так, чтобы она лишь покрывала мясо с овощами.
  4. Накрыть крышками и убрать горшочки в духовку на полчаса при 180 градусах.
  5. Горшочки достать и добавить картофель, баклажаны, перец, нарезанные кубиками.
  6. Сверху уложить половинки черри, слегка посолить, поперчить.
  7. Положить 3 веточки тимьяна (или 1 ст.л. сухого тимьяна).
  8. Налить воды, чтобы покрывала черри, закрыть крышками и горшки вновь убрать в духовку на час при той же температуре.
    Суп с бараниной и овощами в горшочке - 1
  9. Готовый суп подавать с измельченной зеленью.
    Суп с бараниной и овощами в горшочке - 2